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ライター / 編集 イチオシ編集部 旬ニュース担当

経歴・資格・著書

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執筆記事一覧

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注目のイチオシスト

古川 悠紀
ホーチミンに移住し、ベトナム文化を酸いも甘いもどっぷり浸かったガイドが、ベトナムの魅力的な情報をお届けいたします。
山中　カオル
年間100以上のカフェメニュー飲み比べる、自称コーヒーマニア。グラフィックデザイナー。自宅にも４台のエスプレッソコーヒーメーカーと、３種類のハンドドリッパーを所有。 また、コーヒーに合うスイーツの探求も好きで、話題のスイーツは毎週末試して...
高山 一惠
(株)Money＆You取締役。慶應義塾大学卒業。2005年に女性向けFPオフィス、(株)エフピーウーマンを設立。10年間取締役を務めたのち、現職へ。女性のための、一生涯の「お金の相談パートナー」が見つかる場『FP Cafe』を運営。全国で...
五十嵐 ゆかり
Twitterフォロワー数10万人。 「アイデアで料理を面白くする」をモットーに簡単・時短でおいしいレシピを紹介。発酵食品を使用して料理をおいしくしたり、おいしさはキープしたまま減塩したりなど、ヘルシーレシピも得意。企画、レシピ開発、商品...
笹木 理恵
飲食業界の専門誌の編集を経て、フードライターとして独立。スイーツ・パンを中心に、居酒屋、ラーメン、そば、うどんなど、年間約200件ペースで、あらゆるジャンルの飲食店を取材する。ジュニア野菜ソムリエ。
小泉 真咲子
自宅でパン教室主催。家庭で手軽に作れるパンをレッスン中。また食育の資格も取得し、手作りのパンを通じて子供の心の成長を育む為のお教室も開講予定。
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