倉持信宏

経歴・資格・著書

株式会社山西牧場代表取締役茨城県で家業を引き継いで養豚を営んでいます。生産している豚肉をはじめ加工品の制作、販売に取り組んでおります。 2022年に自社農場で育った豚の革を活用したレザー製品を制作しました。

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農場から届ける国産ピッグレザーアイテム

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