神戸スイーツポート

経歴・資格・著書

神戸で洋菓子店を始めたのは1944年。（ドミノ製菓→ユーハイム・コンフェクト→神戸スイーツポート）創業者　西義弘は戦前に世界航路豪華客船の洋菓子シェフとして腕を磨き、各国の菓子を見聞・習得し、わが国の洋菓子職人をリードし、数多くのレシピを残してまいりました。以来、今日に至るまで私たちは「美味しさ」と「手作りでのこだわり」を追求し、常に「皆様に愛される洋菓子作り」に専念し続けてまいりました。

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100均が大好きなキャンパーです。日々YouTubeで修行中。『お手軽』をキーワードにキャンプで活用できそうなギアを中心に配信しています。

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『お、ねだん以上。』ニトリに勤めて15年 → 独立。インテリアコーディネーター。１児の母。育児・家事・仕事に追われながらも、毎日の暮らしを少しでも楽しく楽にするアイデアを追い求めています。

警察署にて防犯のコミュニケーションデザインを担当。その後民間企業を経て、株式会社アップウェブ代表取締役に。講師としては法政大学大学院客員教授、東京スクールオブビジネス非常勤講師などを経て、現在は企業研修中心に活動。テレビ出演多数。日本社会心...

All About 横浜ガイドを務める。観光で訪れることが多い「横浜」。限られた時間の中で、横浜観光を楽しむためには、下調べが大切です。このサイトでは、私が「見て、聞いて、食べて」──実際に体験した横浜情報をお伝えします。横浜観光の参考に...

NR・サプリメントアドバイザー、フードコーディネーター、エコ・クッキングナビゲーター、日本茶インストラクターなどの資格取得。現在、食と健康アドバイザーとして、健康と社会に配慮した食生活の提案、レシピ提供、執筆、講演等を中心に活動。毎日の健康...

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