四釜商店｜四釜壮俊

経歴・資格・著書

宮城県石巻市にある酒屋「四釜商店」を経営。代々続く酒屋の長男として生まれ、23歳で酒屋を継いだ。四釜商店を様々なお酒を扱う店から、日本酒（特に地酒）に特化したお店に切り替え、地元客はもちろん、観光客が土産品として地酒を求めに来る店として認知を広めた。 2000年より「日本酒を楽しむ会」として様々なイベントを運営。「お座敷列車」などの日本酒の認知拡大をテーマとした様々な催しを行っている。

執筆記事一覧

【宮城県石巻初】「海底熟成酒」とは！？まだどこにも出回っていないレアもの。

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形にとらわれない自分なりのキャンプを楽しんでいる女性ソロキャンパー。ソロキャンプに興味あるけど不安だったり心配な人や初心者の人に、ソロキャンプの楽しみ方や過ごし方などをYouTubeで配信しています。

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MISOVATION代表取締役。1994年生まれ。宮崎県出身。栄養士。東京農業大学応用生物科学部にて栄養学を学び、研究室ではうま味に関する研究に従事。大学卒業後、カゴメ株式会社、株式会社リクルートキャリア（現・株式会社リクルート）にて勤務。...

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