なおよキッチン

経歴・資格・著書

幼少期から身体が弱く、様々な体調不良を「ローカーボ（糖質制限）」という食事で体質改善をしたことをきっかけにローカーボに特化した料理研究家に転身。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいという思いで、企業や飲食店のレシピ開発、食や健康などに関するセミナー講師や執筆、プロモーションやイベント企画などを行い、糖質オフ商品を集めた「ダイエットグルメフェス」の実行委員長としても活躍。Youtubeチャンネル「なおよキッチン」にて動画での糖質オフレシピの配信もスタートする。

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