旨い肉を、より旨くする「焼きすき」専用 究極の鋳物すき焼き鍋＆特選黒毛和牛

お肉を味わうための、すき焼き専用鍋の魅力

どのような商品ですか？

和牛を最もおいしくいただける調理法の一つである関西風すき焼き（焼きすき）専用鍋で、江ノ島に昨年オープンしたすき焼き専門店「ちかよ」で採用のすき焼き鍋とちかよでも提供されるのと同じ特選和牛をセットにした商品です。ご家庭でもちかよの味を手軽に再現できるセットとなります。

この商品のイチオシポイントは？

とにかくお肉が美味しく焼けます。高熱伝導性の鋳鉄鍋は、お肉をじっくり役のにぴったりです。お肉を焼いている間はどの角度からでも焼いているお肉をしっかりと見ることのできる形状となっています。お肉が焼けるのを待つ時間も皆で楽しむ、そんなすき焼き鍋です。

最もこだわったポイントは？

UNILLOYフライパンで培った薄く軽く作る技術により、鋳物なのに軽い鍋となっています。扱いやすさはその軽さゆえに毎日使いたくなる、そんなお鍋です。

おすすめの使い方は？

割り下を使わない、お肉を醤油と砂糖だけで焼く「焼きすき」。まずはこの関西風すき焼きで楽しんで欲しいです。もちろん、使い方はお客様の自由。関東風のすき焼きも、お好み焼きやピザ、パエリアなんかも楽しめます。 ですがまずは焼きすきを！

この商品をどのような人に使ってほしいですか？

すき焼き「ちかよ」のコンセプトの一つに、「すき焼きを、母の得意料理の一つに」したい、とあります。もちろんお父さんでもいいのですが、お肉を焼く人を一人決めて、皆は焼いてもらうのを笑顔で待つ。そんな時間を特別な日に作って欲しい。

UNILLOY／すき焼き鍋

■すき焼き鍋 本体 サイズ：外径Φ283mm、内径Φ258mm、高さ29mm 肉厚底面2.5mm、他1.5mm、底面径Φ222mm 重量：1.1kg 容量：1.2ℓ 材質：ダクタイル鋳鉄（600度耐熱シリコーン塗装） オール熱源対応：ガス、IH、シーズヒーター、ラジエントヒーター、直火、炭火等（電子レンジはご使用できません） ■特選黒毛和牛 こちらのお肉は、店舗のモノと全く同じ特選黒毛和牛ロース肉となります。 東京食肉市場で旬のお肉を買い付けており、その時期に一番の和牛銘柄をご用意しております。こちらの最上級の特選黒毛和牛リブロース厚みは2.9 ㎜。肉職人の手によって1 枚1 枚丁寧にフィルム梱包しています。 一般的なすき焼き肉は肩ロースを使用し、厚みは1.5 ㎜~2 ㎜と言われていますので、厚みのあるリブロースが特徴です。 賞味期限：お届け後3か月以内を目安にお召し上がりください。