カルディの「牛たんラー油」は具材たっぷりで食べ応え抜群！アレンジレシピは？
世界各国のコーヒー豆や調味料、お菓子などが揃うカルディコーヒーファーム。日本の食材を使用した商品も充実で、毎日の食事作りに活躍するドレッシングやソースもお手頃価格で販売しています。今回は粗挽きの牛タンが入った食べ応えのある「牛たんラー油」を紹介します。原材料やカロリーの商品情報のほか、アレンジレシピも解説します。
※記事内で紹介した商品を購入すると、売上の一部が当サイトに還元されることがあります。
■カルディは具材入りの調味料が種類豊富に販売中！
カルディの「牛たんラー油」には粗挽きの牛タンが入っている
カルディコーヒーファーム（以下カルディ）では世界各国から食材を輸入していますが、日本の食材を使用したカルディオリジナルブランドの「もへじ」シリーズの商品も豊富です。
中でも具材入りの調味料は特に人気を集めていて、ネギを刻んだ和風タレや大葉入りのジェノベーゼなど個性的で美味しい商品が揃っています。
スーパーでは見かけないような食材を組み合わせたものも多く、店舗でパッケージや使い方を考えるだけでも楽しめるのが特徴です。今回は、そんな「もへじ」シリーズの商品、牛タンを使用したピリ辛の調味料「牛たんラー油」を紹介します。
イチオシでは、カルディの「もへじ」ブランドのおすすめ商品を紹介しています。あわせてチェックしてみてくださいね。
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■カルディの「牛たんラー油」はピリ辛味でご飯によく合う！
カルディの「牛たんラー油」は、粗挽きの牛たんと玉ねぎが入った具材入りのラー油です。ピリ辛味に仕上がっているので、少量でも満足する味わいです。具材入りのラー油はスーパーでもいろいろな種類が販売されていますが、贅沢に牛たんを使ったラー油はあまり見かけませんよね。
そのまま食べても十分美味しいですが、ご飯、炒め物、パスタなどアレンジするのもおすすめです。店舗では「もへじ」の商品を扱うコーナーや瓶詰めの調味料のコーナーで販売しています。
カルディ公式のオンライン通販でも購入可能です。
カルディの「牛たんラー油」の値段・価格・コスパ
「牛たんラー油」の値段は、90g入りで429円（税込）です。筆者が店舗で購入したときは決算セールを開催しており、408円（税込／SALE価格）で購入することができました。ラー油自体はスーパーでも200円～300円ほどで購入できますが、牛たんが入って400円台で買えるのはお得と言えそうです。
カルディの「牛たんラー油」の原材料・原産国・内容量
カルディの「牛たんラー油」の原材料表記
「牛たんラー油」の原材料は、以下の通りです。
原材料名 ：玉ねぎ（国産）、牛タン、食用植物油脂（なたね油、ごま油）、甜麵醬、醤油、味噌、にんにくペースト、ごま、コチュジャン、香辛料、フライドエシャロット、生姜ペースト、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉・小麦・ごま・大豆を含む）
内容量：90g
賞味期限 ：別途商品ラベルに記載
保存方法 ：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者：株式会社もへじ
製造者：丸三食品株式会社
具材がたくさん入っているため、名称（品名）が調味料ではなくそうざいと明記されています。
牛タンだけでなく玉ねぎも入っていて、醤油や味噌、にんにくペーストで味付けされているので辛さがありつつも食べやすい味に仕上がっているのがわかります。
また、製造者の丸三食品株式会社はカルディで販売している瓶入りの調味料を多数製造しているので安心感もありますね。
カルディの「牛たんラー油」のカロリー・栄養成分表示
カルディの「牛たんラー油」の栄養成分表記
「牛たんラー油」の大さじ1杯（15g）あたりの栄養情報は、以下の通りです。
- カロリー：48.7kcal
- たんぱく質：0.9g
- 脂質：4.4g
- 炭水化物：1.2g
- 食塩相当量：0.2g
牛タン入りなので、カロリーが他の具材入り調味料と比較してやや高めです。
料理のアレンジに少量を使う分には問題ありませんが、合わせる食材によってはカロリーなども高くなってしまうのでバランスを見ながら使用してください。
カルディの「牛たんラー油」の賞味期限・保存方法
筆者が2023年8月に購入した「牛たんラー油」の賞味期限は、2024年3月5日に設定されていました。未開封の状態であれば約7か月、直射日光と高温多湿を避けた常温の場所で保管できます。開封後は品質が劣化しやすいので、冷蔵庫で保存してなるべく早めに食べ切りましょう。
■カルディの「牛たんラー油」の味や口コミは？ まずいって本当？？
カルディの「牛たんラー油」を開封するとラー油の香りが漂う
「牛たんラー油」を開封すると、食欲をそそるラー油の香りが漂います。
スプーンで表面を少しすくうだけでも具材がたっぷり入っていることがわかります。実際に食べてみると、ラー油のピリッとした辛さのあとに牛タンのまろやかな美味しさを感じました。
原材料を見ると玉ねぎも入っていますが、そこまで主張は強くなくあくまで牛タンが主役の調味料です。
ただ、辛さはしっかり感じられるので、辛い食べ物が苦手な人は少量ずつ試すのが◎また、X（旧Twitter）の中にはユニークなアレンジ方法もあったので、参考までに一部を紹介します。
「牛たんラー油」は野菜との相性も抜群です。
きゅうりに添えたり、にんじんや大根のサラダに合わせても美味しく食べられますよ。辛いのが苦手な人は、マヨネーズを加えるとマイルドな味わいになるのでぜひお試しください。
お好みで小ネギなどの薬味を添えてもいいですね。カルディにはいろいろな種類のラー油が販売されているので、食べ比べてみるのも楽しそうです。
美味しい！好き
結構辛い！けど後引く辛さ！（Xより引用）
いつもの冷奴も贅沢な味わいになりそうですね。副菜があと1品ほしい、というときにも簡単に作れるので便利です。
■カルディの「牛たんラー油」のアレンジレシピ
「牛たんラー油」は上記の口コミで紹介したアレンジのほか、さまざまな料理に活用することができる便利な調味料です。食べ方を工夫するのも楽しみのひとつですよね。今回は2つのアレンジを紹介します。
【カルディの牛たんラー油アレンジ】1.ピリ辛風味の卵かけご飯
カルディの「牛たんラー油」の卵かけご飯
＜材料＞（1人分）
- ご飯：お茶碗1杯分
- 卵：1個
- 牛たんラー油：お好み量
＜作り方＞
- ご飯の上に卵を落とす
- その横に「牛たんラー油」を添える
- お好みで小ネギ（分量外）をちらしたら完成
ピリ辛の味わいなので、卵黄をからめながら食べると辛さを抑えることができますよ。
お好みで醤油や塩コショウを振りかけても美味しいです。さらに、卵かけご飯だけでなくチャーハンやおにぎりの具材としても活用できますよ。ぜひ試してみてください。
【カルディの牛たんラー油アレンジ】2.牛タンの和風ピリ辛パスタ
＜材料＞（1人分）
- きのこ（しいたけ、しめじなど）：お好み量
- パスタ：100g
- 牛たんラー油：お好み量
- 醤油：大さじ1
- すりごま：大さじ1/2
- 塩こしょう：適量
＜作り方＞
- きのこをフライパンで炒め、焼き色がついたら火を止める
- 茹でたパスタと「牛たんラー油」、醤油、すりごまを1に入れ、全体を混ぜ合わせる
- 塩こしょうで味を調え、お皿に盛りつけて完成
彩りが欲しい場合は、大葉や小ネギ（分量外）を添えてください。
きのこだけでなく玉ねぎやピーマンなどの野菜を入れても美味しく仕上がりますよ。
■【まとめ】カルディの「牛たんラー油」は具材たっぷりで食べ応え抜群！ ご飯のおともにおすすめ
カルディの「牛たんラー油」は辛さだけでなく旨味もしっかりある！
カルディの「牛たんラー油」は粗挽きの牛たんがたっぷり入った、具材入りの調味料です。
ラー油なのでピリッとした辛さがありますが、味噌やにんにくペースト、甜面醤、フライドエシャロットなどで味付けされているので旨味もしっかりと感じられます。
味が濃厚なのでお酒のおつまみにもなりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
ご飯のおともに最適★★★★★
アレンジのしやすさ★★★★☆
（星5つ中）
イチオシでは、194人のカルディファンが投票した「カルディ新商品＆おすすめランキング」も紹介しています。ファン調査1位の人気商品をチェックしてみてくださいね。
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カルディコーヒーファーム┃牛たんラー油
内容量：90g
価格：429円（税込）
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