コストコ「IDAHOAN マッシュポテト」はアレンジ優秀！混ぜるだけ簡単なのも◎

■コストコ販売の「IDAHOAN マッシュポテト」は自分好みのポテトが作れる

コストコ販売の「IDAHOAN（アイダホアン） マッシュポテト」は、混ぜるだけで簡単にマッシュポテトが作れる粉末ポテトです。

水分量を調整して好きなかたさに仕上げられるので、さまざまな料理に使えます。

コストコ新三郷倉庫では、常温の食品コーナー売り場に置かれています。

レジから見て右側の棚、そうめんやパスタソースが並ぶエリアですね。

コストコ販売の「IDAHOAN マッシュポテト」の値段は？

コストコ販売の「IDAHOANマッシュポテト」は130g×14袋入り。

1.82kgの大容量で、1880円（税込／購入時）です。

1袋あたり6食分なので、84食分入っていることになります。

1食あたりで計算すると約22円というのは、かなりお得です。

コストコ販売の「IDAHOAN マッシュポテト」の原材料は？

コストコ販売の「IDAHOANマッシュポテト」の原材料は、以下の通りです。

保存料などは入っていますが、基本はじゃがいもだけのマッシュポテトです。

塩や牛乳などの味付けはないため、自分で好きなように味を決められます。

じゃがいもだけで作られているので、添加物が気にならなければ離乳食としても使えますね。

ゆるめに作れば食感も問題ありませんし、野菜や肉のペーストを混ぜこむのも良さそうです。

コストコ販売の「IDAHOAN マッシュポテト」のカロリーは？

コストコ販売の「IDAHOANマッシュポテト」のカロリーは、100gあたり364kcalです。

ただし、牛乳やバターなどを入れて作るため、できあがりのマッシュポテトはカロリーが2倍近くになります。

具体的に1食（1／6袋）あたりで計算すると、マッシュポテト（粉末の状態）が79kcal、牛乳やバターが71kcal。

分量通りに作った場合、1食あたりの調理済みマッシュポテトは、150kcalです。

コストコ販売の「IDAHOAN マッシュポテト」の賞味期限は？

コストコ販売の「IDAHOAN マッシュポテト」の賞味期限は、約半年です。

84食入って半年というのは短く感じます。期限内に食べきるには、月10食以上を消費しなければいけない計算に。マッシュポテトとしてだけでなく、さまざまな料理に活用したいですね。

コストコ販売の「IDAHOAN マッシュポテト」の保存方法は？

乾燥粉末タイプなので、保存は常温です。

パッケージには「直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存」と記載があります。

マッシュポテトに戻してからは、冷凍保存が可能。

お湯を入れて混ぜるだけでできるため、わざわざ冷凍するメリットはありませんが、作りすぎてしまった場合は保存容器などに入れて冷凍しましょう。解凍は冷蔵庫に移してゆっくり時間をかけるだけでOKです。

過去に販売していた「クリーミーマッシュ」との違いは？

「クリーミーマッシュ」は、数年前までコストコで売られていた商品です。

しばらく見ないなぁと思っていたら、「IDAHOANマッシュポテト」が売られるようになりました。

「クリーミーマッシュ」は112食入り1658円で、1食あたり約15円でした。

「IDAHOANマッシュポテト」は1食あたり約22円なので、「クリーミーマッシュ」のほうが安かったですね。ただし、そのころはコストコ全体の商品が今より安かったため単純比較とはいかないですね。

名前の通り、「クリーミーマッシュ」は「IDAHOAN マッシュポテト」よりとろみが強かったように思います。

味や使い勝手はそう大きく変わらない印象なので、「クリーミーマッシュ」を愛用していたという人は「IDAHOANマッシュポテト」も試してみてほしいです。

■コストコ販売の「IDAHOAN マッシュポテト」の戻し方・作り方

1袋分のマッシュポテトを作るのに必要な材料は、以下の通りです。

• 水……470ml
• 食塩……小さじ3/4
• バター……大さじ3
• 牛乳……240ml

パッケージには以下の記載がありました。

「鍋に水、食塩、バター3を入れて火にかけます。沸騰したら火からおろして冷たい牛乳を加えます。そこに本品1袋を加えてなじんできたら、フォークで混ぜてお召し上がりください」

まずは、記載通りに鍋に水と食塩、バターを入れて強火で一気に温めます。

マッシュポテトを入れて混ぜるので、少し大きめの鍋を使うと良いです。

鍋の中が沸騰したら、火からおろして冷たい牛乳を入れます。

全体を軽く混ぜてから、マッシュポテトを1袋入れます。

全体を混ぜれば完成です。混ぜるだけなのでとくに難しいところはありません。

熱湯だけ気をつければ、お子さんに作ってもらうのも良いですね。

基本の作り方は以上ですが、私は鍋を火にかける工程が面倒なので、電気ケトルで沸かしたお湯を使って調理しています。

ボウルにすべての材料を入れて混ぜる、というやり方です。できあがりの味や食感は変わらないので、ささっと作りたい人にはおすすめですよ。

材料には書かれているものの、牛乳やバターを入れずお湯だけでもおいしく作れます。

じゃがいもの素朴さがより味わえるマッシュポテトになりますよ。

できあがりはゆるめなので、コロッケなどでかためのポテトを使いたい場合は、お湯の量を減らしましょう。

材料を減らしたり分量を変えても、マッシュポテトは完成します。自分好みの味と食感に仕上げてみてくださいね。

■コストコ販売の「IDAHOAN マッシュポテト」の味

コストコ販売の「IDAHOAN マッシュポテト」は、分量通りに作るとじゃがいもやバターの甘さが感じられるミルキーな味わいです。

もちろん、粉から作ったマッシュポテトなので、生のじゃがいもを潰して作ったマッシュポテトとは少し違いますね。逆に言えば、自分では出せないなめらかさやクリーミーさがあるともいえます。

牛乳とバターをしっかり入れて作った場合は、ほんのり甘味があってそのまま食べたくなる味です。

しょっぱい味つけともよく合うので、つけあわせにしても良いですね。

そのまま塩こしょうをかけて朝食にするのもアリです。

牛乳とバターを入れずにお湯のみで作ると、いも感が少し強くなり素朴な味になります。

じゃがいものほくほく感を楽しみたいときはこちらがおすすめです。

さらに牛乳を生クリームや豆乳に替えたり、クリームチーズを練りこんだりすると味わいは変わります。

すりおろしたにんじんなどを混ぜると、見た目も華やかな仕上がりに。好みに合わせていろいろ試してみてくださいね。

■コストコ販売の「IDAHOAN マッシュポテト」のアレンジレシピ

84食入りのマッシュポテト、そのままで食べるには限度があります。さまざまな料理に使って、楽しくおいしく食べきりたいですよね。

おすすめのアレンジレシピを紹介します。

いももち

【材料2人前】

＜いももち＞

• 「IDAHOAN マッシュポテト」……1/3袋
• 片栗粉……大さじ3
• サラダ油……大さじ2

＜たれ＞

• 砂糖……大さじ1
• しょうゆ……大さじ1
• 酒……大さじ1/2
• 片栗粉……適量

【いももちの作り方】

1. マッシュポテトを作っておく
2. 1に片栗粉を入れて全体をよく混ぜる
3. 食べやすいサイズの円盤形に成形する
4. サラダ油を引いたフライパンで両面をよく焼いて完成

【たれの作り方】

1. 耐熱容器に砂糖、しょうゆ、酒を入れて電子レンジで30秒加熱する
2. 水で溶いた片栗粉を入れてよく混ぜる
3. 10秒ずつ電子レンジ加熱を繰り返して混ぜ、片栗粉が溶けてとろみがつけば完成

もちもち食感がおいしい素朴なおやつのいももち。

じゃがいもを潰してマッシュするのが最大の手間でしたが、「IDAHOANマッシュポテト」を使えば簡単に作れます。

シンプルなみたらしだれでいただくいももちは、子どものおやつにも重宝します。

私は甘めのどろりとしたたれで作りましたが、砂糖を減らしてしょっぱめにしたり水を増やして全体に焼き絡めたりするのもおいしいです。

中にチーズを入れたりバターしょうゆで香ばしく仕上げたり、さらにアレンジするのも楽しいですね。

タラモサラダ

【材料2人前】

• IDAHOAN マッシュポテト……1/3袋
• たらこパスタの素……1人前

【作り方】

1. マッシュポテトを作る
2. たらこパスタの素を入れよく混ぜて完成

たらこパスタの素を使って時短調理したタラモサラダ。

マッシュポテトもタラモサラダも混ぜるだけなので簡単です。

最後にしょうゆをたらせば和風に、マヨネーズを混ぜれば洋風になります。

パンに挟んでタラモサンドウィッチにしてもおいしいですよ！

即席シェパーズパイ

【材料2人前】

• IDAHOAN マッシュポテト……1/3袋
• レトルトミートソース……1袋

【作り方】

• 耐熱容器にレトルトミートソースを入れる
• ふたをするようにマッシュポテトを乗せる
• オーブントースター（強）で10分ほど焼き、焦げ目がついたら完成

マッシュポテトだけでなくミートソースも時短の即席のシェパーズパイです。

本来はひき肉と野菜を炒めて味付けをしてミートソースを作るところを、レトルトミートソースで省略。だれでも簡単に味がキマって時間も超短縮できちゃいます。

こっくり濃厚なミートソースに自然な甘さのマッシュポテトがよく合います。

ミートソースではなく、自分の好きなパスタソースを使って作るのもおすすめです。

ほかにも、ビシソワーズやニョッキといった手間のかかる料理の時短アイテムとしても使えます。

ビシソワーズのなめらかな舌触りは自分で作ろうとすると大変ですが、「IDAHOANマッシュポテト」を使えば上手に仕上がります。

シチューのとろみづけに、粉末のまま使うのもアリですね。

マッシュポテトとしてではなくじゃがいもとして考えると、モッツァレラチーズを混ぜてアリゴにしたり、豚バラ肉で巻いて肉巻きにするのも良さそうです。

チーズと一緒に春巻きの皮で包めばお弁当のおかずにも使えますね。

ポテトサラダやスコップコロッケ、ポテトグラタンにしてもおいしいです。

ポテトサラダはマヨネーズやレモン汁を入れるとゆるくなってしまうので、かために作ったマッシュポテトを使うのがポイントですよ。さまざまにアレンジしていると、大容量もすぐに使い切ってしまいますね。

■【まとめ】コストコ販売の「IDAHOAN マッシュポテト」はアレンジ自在！ おやつやおかずに大活躍

コストコ販売の「IDAHOAN マッシュポテト」は、お湯だけで作れる簡単ポテト。

牛乳やバターは好みで入れればいいので、面倒だったり家になかったりするときは入れなくても問題ありません。

6食分が1袋に入っていますが数回に分けて使ってもOKです。

我が家では朝ごはんのほか、子どものおやつや夕食のおかずにも大活躍。大容量すぎて買うときに少しためらってしまうかもしれませんが、意外とすぐになくなります。

「自分でマッシュするのはめんどくさいけど、じゃがいも料理は好き」という人におすすめですよ！

アレンジのしやすさ★★★★★

コスパ★★★☆☆

（星5つ中）

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DATA
コストコ｜IDAHOAN マッシュポテト

価格：1880円（税込／購入時・コストコ倉庫店価格）、1998円（税込／配送料込みコストコオンライン価格）

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。