不思議!トマトジュース&乳酸菌の抜群マリアージュ「乳酸菌やさい」
「子どもの頃から『乳酸菌』という言葉に弱く、いろいろな物を試してきた」という川崎さちえさん。新商品が出るたびに試すほどの乳酸菌好きの川崎さんが、いま気になっているのが「乳酸菌やさい」とのこと。トマトジュースとヨーグルトのマッチング&体を考えて飲んでいるという、気になるその中身を紹介してもらいました!
イチオシスト
■経歴:2003年、夫が子育てをするために、突然会社を辞める。翌月からの給料が0円になり、家にいながら、しかも空いた時間でできるオークションに目をつける。しかし、取引の仕方がわからずに、まずは落札者として参加。その後、出品者側にまわり、家の中の物を出品しまくる。出品する物がほぼなくなってからは、仕入れを経験。ネットオークションを生活の一部に取り入れるべく、「ネットオークションやフリマアプリは生活のインフラになる」という考えを持つ。また消費税増税の社会においては、ネットオークションやフリマアプリが家計の救世主になりえると考え、業者とは違う視点でユーザーとして参加中。
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ヨーグルト風味で飲みやすい
「乳酸菌やさい」は、野菜と果物のミックス飲料。色からもわかるようにトマトの味が強めですが、他に人参など8種類の野菜とリンゴがブレンドされています。そして、ヨーグルト風味が味の特徴。飲んだ瞬間はトマトの味ですが、時間差でヨーグルトの味がしてきます。トマトジュースとヨーグルトって合うんだ!と思うくらいスッキリした味。トマトジュースが苦手な人でも飲めそうです。アシスト乳酸菌が入っている
「乳酸菌やさい」の強みは「アシスト乳酸菌(乳酸菌K15)」が入っていること。アシスト乳酸菌は、キッコーマンが見つけた乳酸菌で、ぬか床から分離した乳酸菌「ペディオコッカス・アシディラクティシK15」を選抜し、独自の製法で育てたもの(※キッコーマン株式会社「乳酸菌K15のヒト細胞におけるIgA産生増強メカニズムを解明- 日本農芸化学会 2018年度名古屋大会 で発表 -」)。アシスト乳酸菌は豆乳飲料にも使われていて、それを先に飲んでいたので知っており、「乳酸菌やさい」も飲むようになりました。
実はアレンジもできる
筆者はそのままゴクゴク飲むこともありますが、甘酒をブレンドすることがあります。もともと甘酒が好きで年中飲んでいるので、乳酸菌やさいに入れてみようと思いました。他にも、食パンのミミを浸したりしています。筆者はパンの耳が大好きで、家族がトーストを食べるときはあえてミミをとってもらっています。それを「乳酸菌やさい」の中に入れて食べると、濃いめのトマトスープのような感じになります。
見た目は思い切りトマトジュースですが、野菜やりんごも含まれ、ヨーグルトの風味もします。加えてアシスト乳酸菌入りなので、なんだか心強いですよね。やっぱり、乳酸菌生活はやめられそうにありません。
DATA
キッコーマン┃デルモンテ乳酸菌やさい
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