ヘルシー！無印良品の野菜チップス「フライドミックスベジタブル」
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ビールのおつまみには、塩気のあるカリカリとしたおつまみをあてたくなるもの。しかも、油やカロリーを気にせず食べられたら最高ですよね。そこでレシピガイドの江戸野陽子さんが教えてくれたのは、ヘルシーな無印良品の野菜チップス「フライドミックスベジタブル」。おつまみとしての魅力だけでなく、料理に使う方法も教えてくれました。
イチオシスト：江戸野 陽子
「野菜と豆腐の料理家」としてwebを中心にコラムやレシピを執筆。野菜と豆腐をおいしくいただく料理教室を開催中。野菜・フルーツ・豆腐製品の選び方、保存方法、下ごしらえなどを分かりやすく解説。また野菜・フルーツ・豆腐製品をおいしく食べるための情報を分かりやすくお届けしています。All About 毎日の野菜・フルーツレシピ ガイド。
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素材本来の味を生かす製法で仕上げられた無印良品の「フライドミックスベジタブル」
キリッと冷えたビールを片手に、カリカリとした食感の塩気のつまみをいただく。筆者の幸せのひとときですが、同じ様に塩気のおつまみが好きな方は多いでしょう。
元々、おつまみには手軽で安いポテトチップス系を好んでいたのですが、最近は油とカロリーが気になるところ……。そこで行きついたのが無印良品の野菜チップス「フライドミックスベジタブル」です。
かぼちゃ・じゃがいも・人参・いんげんを素材本来の味を生かす製法でカリッとチップスにしています。
厚切りカットで、カリッとサクッ。そして甘い！
袋の中身はたっぷり入っている
油を使っていないのに、厚めに切ったかぼちゃ・じゃがいも・人参が、びっくりするほどカリッサクッとしています。
そして何より甘い！ 野菜の持つ甘みを再発見できることでしょう。
また、それぞれの色素成分と繊維質も一緒に摂れるので、ヘルシー！ 罪悪感なく、解放感にあふれた気持ちでポリポリとつまみながら、ビールを呑んでいます。
つまみだけじゃない、料理のトッピングにだって大活躍
こちらのチップス、つまみだけでは終わりません。サラダやカレーのトッピングとしても使えます。まずおすすめしたいのはサラダに。それも普通のグリーンサラダ。
コンビニにもよくあるただのグリーンサラダ
これにひとつかみのフライドミックスベジタブルをON！ カリカリとした食感はまるでクルトン。適度な塩気があるのでドレッシングなしでもおいしくいただけます。
フライドミックスベジタブルでグッと華やかに。食感もにぎやかなサラダに
そしてカレーにもおすすめです。
しっかりと煮込まれたカレー。しかし、彩りが欲しい
こちらは、ルーの上に散らしてあげると、彩りが増して味変にも一役買ってくれます。なので別容器に用意して、好みでトッピングするのがおすすめです。
フライドミックスベジタブルで華やかに。しかも味変にもなる
野菜の種類も割合もちょうどよく、形状がしっかり残っており、ガリガリと固くなりすぎることもなく、最高の食感が味わえます。手頃な値段で、リピートもしやすい一品なので、いくつかストックしておくと重宝しますよ。
DATA
無印良品┃フライドミックスベジタブル
内容量：74g
原材料：かぼちゃ、じゃがいも、人参、いんげん
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