カルディのひよこ豆粉「クリスピーフライドチキンミックス」で揚げ物をヘルシーに

カルディのひよこ豆粉のおすすめは「マスコット　クリスピーフライドチキンミックス」

丸ごと粗挽きにしたひよこ豆とスパイスをブレンド。油切れがよく、カラッとした食感の衣もおいしいフライドチキンミックス

ダイエット中でも食べたくなる揚げ物。今、太りにくい揚げ衣として、小麦粉の代わりに大豆粉やおから粉が人気です。確かにヘルシー……だけど、正直、私は大豆臭くて苦手でした。

そんなとき、カルディで見つけたのが「マスコット　クリスピーフライドチキンミックス」。ひよこ豆のほのかな甘さとハーブスパイスがマッチしてダイエットじゃなくても食べたいおいしさなんです！ 

油の吸収率は従来品の3分の1だから、べたつかず、カリッカリ！ しかも、ひよこ豆を皮ごと粉砕しているから、食物繊維が豊富で、血糖値の急上昇を緩やかにし、太りにくくしてくれます。安心の化学調味料不使用なのもうれしいですね。

おすすめの理由は次の通りです。

カルディ新商品＆おすすめランキング！194人のファン調査1位の人気商品は？

1.ひよこ豆粉はグルテンフリー！ 糖質を抑え、食物繊維をプラス！

ボウルやビニール袋に本品と鶏肉、水を入れて揉むだけ。スパイスがブレンドしてあるので下味いらず  

男女問わず、食事記録で頻繁に登場するのが、「鶏唐揚げ＆フライドチキン」です。コンビニやスーパーのお惣菜だけでなく、家庭で調理する頻度も多い人気メニューです。

揚げ物は、衣の小麦に含まれる糖質と、揚げ油の吸収を抑えることがダイエットのポイント。

丸ごと粗挽きにしたひよこ豆に10種のハーブやスパイスをブレンド。小麦粉よりも糖質が低く、食物繊維が豊富なので血糖値の急上昇を抑えてくれます。油切れがよくカリっとした食感の衣もおいしいフライドチキンミックスです。

2.揚げ油の吸収量が小麦粉使用の3分の1以下

少量のオリーブオイルで「揚げ焼き」に。油を吸わないので少量でOK

さらにこの商品が優秀なのは、「油の吸収がしにくいこと」。パッケージの記載では、小麦粉を使用した従来品と比べてその量が3分の1まで抑えられます。

現代人は、一般的に揚げ油によく使われる、サラダ油などのリノール酸の取りすぎが指摘されています。

悪玉コレステロールを超悪玉コレステロールに変えてしまうリスクがあるので、量には気をつけたいもの。揚げ物が好きでよく食べる人は、できるだけ月1～2回の摂取量に抑えたいですよね。

この商品は、しっかりと衣の厚みがあってサクサクと歯ごたえも十分。満足感はたっぷりあるのに、油の吸収が少ないところが偉いんです。

油を吸わないのでオイルも少量でOK！ 経済的、かつ調理も楽です。より健康を意識するなら、オリーブオイルを選ぶほうがベターといえます。

カルディひよこ豆粉で揚げ物メニュー！ レシピ・作り方

【商品の説明】

「マスコットクリスピーフライドチキンミックス45g」は、油切れがよくカラッとした食感の衣もおいしいからあげ粉です。丸ごとあらびきにしたひよこ豆とスパイスをブレンドしました。冷めても油っぽくなく、お弁当のおかずやパーティーメニューにも。

【原材料・成分】

ひよこ豆粉、食塩、こしょう、セロリシード、ガーリック、オニオン、パプリカ、ローレル、セージ、ナツメグ、クローブ、シナモン

【作り方】

・ボウルやビニール袋に本品と鶏肉、水を入れて揉むだけ。

・少量のオリーブオイルで揚げ焼きに！ 油を吸わないので少量でOK

カルディひよこ豆粉で「糖質オフ」をおいしく楽しんで

カリッ！ とした衣の存在感もしっかり。ダイエットじゃなくても食べたいおいしさ

糖質オフのため、小麦粉の代替品として豆粉やおから粉も話題です。大豆製品は豆類の中でも最も糖質が低い優秀な食材。でも、特有の匂いが気になる人も多いのでは？実は私も、あの大豆臭さが、あまり好きではないんです（油揚げや高野豆腐はおいしいですが！）。また、大豆アレルギーの方も意外と多いですよね。

セロリシードやパプリカなど10種類のスパイスとマッチしたエスニックな味は、糖質オフを気にしなくても食べたくなるおいしさ。

アラフォー過ぎてお腹が気になる方、ロカボダイエット中の方、たまには大好きな揚げ物をおいしく楽しみましょう。

また、冷めてもべたつかないので子供たちのお弁当にもぴったり。これなら脂をカットできる上に、不足しがちな食物繊維や植物性タンパク質も補えます。

何を隠そう私もフライドチキン好き。そんな私も、これは自信を持っておすすめできます。

容量：45ｇ（1袋）

原材料：ひよこ豆粉、食塩、こしょう、セロリシード、ガーリック、オニオン、パプリカ、ローレル、セージ、ナツメグ、クローブ、シナモン

カルディで買える！ひよこ豆食材の種類

カルディでは、他にもひよこ豆を使った商品を購入できます。そのなかから、編集部がおすすめするアイテムを少しだけご紹介します。

カルディオリジナル粉末フムス

カルディオリジナル粉末フムス

お湯を加えて混ぜるだけで手軽につくれる、粉末タイプのフムスです。踏むストは、お酒のおつまみにぴったりな。香辛料の効いたペースト状のもののことです。バゲットやトルティーヤなどに載せれば、パーティーでも気軽にだせるのでおすすめですよ。

名称（品名）：ひよこ豆加工品

価格：159円（税込）

内容量：20g

原材料名：ひよこ豆パウダー（国内製造）、粉末ねりごま（ねりごま、デキストリン）、食塩、レモン粉末果汁、クミン、デキストリン、エキストラバージンオリーブオイル、ガーリックパウダー、胡椒、（一部にごま・大豆を含む）

内容量：20g

保存方法：直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存

もへじ 北海道から　大豆ミートとひよこ豆のキーマカレー

大豆ミートとひよこ豆をはじめ、にんにくや生姜などの香味野菜に数種類のスパイスを加えて、具材たっぷりの本格的なキーマカレーに仕上げた、レトルトタイプのカレーです。

名称（品名）：カレー

価格：368円（税込）

内容量：200g

原材料名：トマト・ピューレーづけ（イタリア製造）、野菜（たまねぎ、生姜、にんにく）、ひよこ豆、たまねぎソテー、粒状大豆たんぱく、砂糖、植物油脂、食塩、ガラムマサラ、コリアンダー、クミン、ターメリック／増粘剤（加工でん粉）、（一部に大豆を含む）

殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌

内容量：200g

保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

ラ・プレッツィオーザ　ひよこ豆（ガルバンゾー）水煮缶400g

ラ・プレッツィオーザ　ひよこ豆（ガルバンゾー）水煮缶400g

ひよこ豆が水煮缶になった、手間いらずの便利な商品です。自分で茹で手間がかからないので、使いたいときにいつでも気軽に使うことができます。

そのままサラダに使うのはもちろん、カレーやスープの具にしても◎。さらにペースト状にして練りゴマ、オリーブオイル、レモン果汁などを加えれば、手作りフムスを作ることもできますよ。

名称（品名）：ひよこ豆水煮

価格：158円（税込）

原材料名：ひよこ豆、食塩

内容量：内容総量：400g（固形量：240g）

保存方法：直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

原産国：イタリア

S＆W　ガルバンゾービーンズ　439g

S＆W　ガルバンゾービーンズ　439g

ガルバンゾー（ひよこ豆・チェーチ）の水煮缶です。そのままサラダに使用したり、煮崩れしにくいのでカレーやスープなどの煮込み料理の具としても◎。

名称（品名）：ひよこ豆

価格：332円（税込）

原材料名：ひよこ豆、砂糖、食塩、塩化カルシウム、漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤（ＥＤＴＡ-Ｃａ・Ｎａ）

内容量：439g（固形量：227g）

保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存

原産国：アメリカ合衆国

カルディ新商品＆おすすめランキング！194人のファン調査1位の人気商品は？

イチオシ編集部

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