ダイエットにおすすめ！相模屋の「ひとり鍋」は豆腐が主役でヘルシー
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ダイエットのためにカロリーは抑えたい、でも「こってり感」もほしい……そんな女性の要望を満たすものとして管理栄養士の松田さんがオススメしてくれたのは、相模屋の「ひとり鍋シリーズ」です。豆腐が主役だからヘルシーなうえに満足感も十分なんだそう。
イチオシスト：松田 真紀
管理栄養士。日本抗加齢医学会認定指導士。株式会社バードワークス代表取締役。自ら18才から15年以上20kgの体重増減、摂食障害に。苦しいダイエット生活の末辿り着いた「仲間との楽しいお酒と食事」が「無理しない、簡単なダイエット法」として好評を博し、300以上の施設団体など多方面で活躍中。著書『居酒屋ダイエット』も好評発売中。
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ヘルシーなのに「こってり欲」も満たされる！1人用の豆腐鍋
お豆腐屋さんである相模屋から発売されているので、濃厚な豆腐の甘味で満足感たっぷり
冬といえば鍋の季節ですね。ヘルシーなお鍋はダイエット中にも最適です。
ダイエット中のお鍋は薄味にすることも大事なのですが、マンネリ化するのも事実。特に、寒い季節やダイエット中は体温が下がりやすく、ラーメンや麻婆豆腐など、脂っこい「こってり欲求」が押し寄せてくるもの。そんなときに嬉しい一品が、相模屋の「ひとり鍋シリーズ」です。レンジで温めるだけで豆腐鍋がつくれます。
濃いめのソースでこってり欲求は満たされつつ、大豆の甘さを感じる豆腐屋さんの温かい寄せ豆腐は身体の内側からほっとする優しさがあります。
豆腐が主役！ 自分好みにアレンジしても◎
豆腐と添付ソースを器に入れてレンジで温めるだけ
中身はボリュームたっぷりな寄せ豆腐300gと、添付ソース。これらをセットの黒い器に入れ、ラップなしで3分30秒、レンジでチン！ 簡単！
豆乳で煮込まれた豆腐はつるりとした喉越しで、濃厚な茶碗蒸しのよう。疲れたときには染み入る味わいです。甘さとコクがあるので、牛乳やバターが入っているかと思いきや、100%大豆。さすが豆腐屋。大豆って甘いんだなあと再発見しました。
豆腐だけでなく、お好みで野菜など具材を足しても◎
この「ひとり鍋」シリーズにはあっさり正統派な「あごだし仕立ての湯とうふ」もありますが、私は「豆乳たっぷり麻婆豆腐鍋」がお気に入り。食べた実感は麻婆豆腐というより担々麺が近いでしょうか。豆腐とは思えない満足感で、お腹いっぱいに。そして体はポカポカ。
添付のソースは私には濃いので、半分使用し、糖質と脂質、塩分をカット。大豆の甘みで十分イケます。卵を落とし、チンゲン菜を一緒にレンジでチンすると、栄養バランスもGOOD。1袋で215kcal、糖質は7.8gなのでダイエット中でも安心して食べられます。
豆腐の原料である大豆由来の「大豆イソフラボン」は女性ホルモンと同様の働きをし、更年期の症状を緩和。強力な抗酸化作用があり、アンチエイジング効果もあります。さらに「大豆タンパク質」は、ダイエット効果が期待でき、脂肪肝の抑制にも◎。お酒が好きな人にも豆腐はぴったりなんです！
夜遅い時でもギルトフリーな私のお助けの一品。豆腐の存在感を見直すかもしれませんよ。ぜひお試しください。
DATA
相模屋┃ひとり鍋 豆乳たっぷり麻婆豆腐鍋
セット内容：豆腐300g、たれ25g
エネルギー：215cal
※2020年10月現在、写真の商品は終売し、
「ひとり鍋 懐かしい味わい麻婆豆腐 甘口」
「ひとり鍋 山椒がピリッときいた麻婆豆腐 中辛」
「ひとり鍋 シビれる辛さ！麻婆豆腐 激辛」
が発売中です。
◆相模屋ひとり鍋シリーズ
懐かしい味わい麻婆豆腐 甘口
山椒がピリッときいた麻婆豆腐 中辛
シビれる辛さ！麻婆豆腐 激辛
京ゆばとおぼろとうふの豆乳湯葉鍋
京ゆばとおぼろとうふの湯葉鍋
スパイスの旨味！カレースンドゥブ
激辛！本格スンドゥブ
あごだし仕立ての湯とうふ
生湯葉のつくれる豆乳湯とうふ
昆布だし仕立ての湯とうふ
ゆず香るおだしの湯とうふ
豆乳たっぷりスンドゥブ
あさりの旨み！海鮮スンドゥブ
海老のだし！海鮮スンドゥブ 辛口
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※個人の体質、また、誤った方法による実践に起因して肌荒れや不調を引き起こす場合があります。 実践の際には、必ず自身の体質及び健康状態を十分に考慮し、正しい方法で行ってください。 また、全ての方への有効性を保証するものではありません。