料理研究家YouTuberリュウジ監修！ファミマ「至高のレシピ」第2弾で全8品が発売

「料理研究家リュウジ」（登録者数540万人）が監修するファミリーマート「リュウジの至高のレシピ」シリーズ第2弾が、2025年11月4日から全国のファミリーマートで発売されます。今回は全8種類の豪華ラインナップが登場し、リュウジ本人が「忖度なしにうまい！」と太鼓判を押す自信作の数々です。

料理研究家YouTuberリュウジが語る「至高」への挑戦

前回のコラボレーションは累計販売数430万食を突破する異例の大ヒットを記録し、各カテゴリで発売初週売上1位を独占しました。今回の第2弾では、その成功体験に甘んじることなく、さらに「至高のおいしさ」を追求したリニューアル品に加え、スープ、中華まん、冷凍パスタといった新たなジャンルにも挑戦しています。

ファミリーマートの商品開発担当者は「リュウジさんは“おいしさに妥協しない”という強い想いを持たれており、開発当初から本音で厳しいご指摘をいただきました」と語っています。両者の情熱がぶつかり合い、徹底的にこだわり抜いた結果が今回の全8種類のラインナップに結実したと言えるでしょう。リュウジ氏自身も「想像を越え、前回の100倍くらいのクオリティを出してくれました」と絶賛しています。

リュウジ氏は新ラインナップの開発秘話やポイントについて、以下のように語っています。

• 「にんにく醤油スープ」: 「これはファミリーマートでは出さないだろうな、という気持ちです」と、その攻めた味付けに自信を覗かせています。「おむすびと一緒に買って満足していただけるように作りました」とコメントしています。
• 「角煮まん」: 「他の肉まんがすでに美味しいので、それよりも美味しいものを作るハードルが高かった」と、並々ならぬ苦労があったことを明かしています。「結果的に一番美味しいものができたと思います。感無量です。超自信作！」と語るほど、その完成度には絶対の自信があるようです。
• 「明太子パスタ」: ファミリーマートの「麺類に強い」というイメージを逆手に取り、「やりたい放題やらせていただきました」と述べています。冷凍パスタならではのおいしさを追求したそうです。

ファミマ「リュウジの至高のレシピ」第2弾、全8品の詳細

1. リュウジの至高のレシピ ペッパーベーコン焼めしおむすび

• 価格: 199円（税込214円）
• 発売日: 2025年11月4日（火）
• 特徴: 前作「ペッパーベーコンエッグ」が焼めしおむすびに進化しました。リュウジ氏自身がアレンジレシピとして紹介し、SNSでも好評だったアイデアが商品化されたものです。ガーリックマヨソースで炒めたご飯は、香ばしさと背徳感があります。

2. リュウジの至高のレシピ スパイス際立つ！唐揚げ弁当

• 価格: 598円（税込645円）
• 発売日: 2025年11月4日（火）
• 特徴: ナツメグ・クミン・オールスパイスという本格的なスパイス使いに、花椒・ブラックペッパーをまぶした唐揚げです。別添の黒コショウで、好みのスパイス感に調整できます。

3. リュウジの至高のレシピ トマトクリームパスタ

• 価格: 554円（税込598円）
• 発売日: 2025年11月4日（火）
• 特徴: 魚介の旨味とオレガノの風味が特徴のトマトクリームパスタです。海老とほうれん草の彩りも良く、チーズのコクが全体をまとめ上げています。

4. リュウジの至高のレシピ 上海風焼そば

• 価格: 510円（税込550円）
• 発売日: 2025年11月4日（火）
• 特徴: 前回のヒット商品がリニューアルされました。醤油の配合を見直し、旨味とコクをアップ。さらにXO醤を新たに配合することで、風味豊かな上海風焼そばに仕上がっています。

5. リュウジの至高のレシピ ねぎ塩チキン＆塩だれキャベツ

• 価格: 323円（税込348円）
• 発売日: 2025年11月4日（火）
• 特徴: さっぱりとした鶏むね肉に、ネギ、ごま油、黒こしょうが効いたねぎ塩レモンだれがたっぷりかかっています。添えられた塩だれキャベツが、食感のアクセントになっています。

6. リュウジの至高のレシピ にんにく醤油スープ

• 価格: 369円（税込398円）
• 発売日: 2025年11月4日（火）
• 特徴: にんにくの香ばしい風味が食欲をそそるスープです。醤油ベースにだしの旨みが効いていて、豚肉、豆腐、キャベツ、もやしといった具材が豊富に入っています。

7. リュウジの至高のレシピ 明太子パスタ

• 価格: 368円（税込397円）
• 発売日: 2025年11月4日（火）
• 特徴: 和と洋が融合した明太子パスタです。明太子とバターのコクに、にんにくが香る組み合わせです。冷凍食品として発売されるため、自宅で手軽にリュウジ氏の味が楽しめます。

8. リュウジの至高のレシピ 角煮まん

• 価格: 232円（税込250円）
• 発売日: 2025年11月4日（火）
• 特徴: リュウジ氏が「一番美味しいものができた」「超自信作！」と語る角煮まんです。時間をかけて煮込んだ豚バラ角煮が、もっちり熟成生地に包まれています。甘さ控えめで、醤油と生姜が効いた角煮に、甜面醤で中華の旨みがプラスされています。

今回の「リュウジの至高のレシピ」第2弾は、リニューアルされた人気商品から、全く新しいジャンルへの挑戦まで、まさに「至高」の名にふさわしいラインナップです。どれもリュウジ氏とファミリーマートのこだわりが詰まっており、コンビニグルメのレベルを一段と引き上げています。

2025年11月4日から、全国のファミリーマート約16,400店で順次発売開始です。

リュウジ氏のYouTubeチャンネルでは、今回のコラボ商品に関する動画が公開される可能性もあります。彼のレシピや料理に対する情熱に触れることで、さらに商品を楽しむことができるでしょう。ぜひ、料理研究家YouTuberリュウジのYouTubeチャンネルを訪れてみてください。