「革命的な美味さ」【やわもち】新商品は絶品だけど食べ方注意
京都土産の定番「生八ッ橋」は、ニッキの風味やおもちのもちもち食感が特徴ですよね。そんな生八ッ橋に着目したアイスが登場したのでピックアップしましょう。
「やわもちアイス 生八ッ橋味」
井村屋は2025年2月24日(月)に、「やわもちアイス 生八ッ橋味」(希望小売価格:税込183円)を発売しました。
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季節限定として発売された本商品は、京都を代表する伝統の和菓子「生八ッ橋」の味わいと食感を表現した「やわもち」です。
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ニッキ風味アイスの天面につぶあんと生八ッ橋風おもちをのせ、さらにニッキ風味きなこをトッピングした4層構造で、生八ッ橋のおいしさをアイスで楽しめる仕立てなのだとか。
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1個(130ml)当たりのエネルギーは226kcal、たんぱく質3.0g、脂質5.2g、炭水化物41.7g、食塩相当量0.08g。種類別は「アイスミルク」です。
本当に生八ッ橋を食べているような味わい
カップのフタをはずしたものがこちら。隙間なくトッピングされたニッキ風味きなこ……うん、ちょっと生八ッ橋っぽい見た目ですね(本音を言うと、最初に見たとき「砂場?」って思いました……すみません! でも、きなこたっぷりでおいしそう!)。
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スプーンですくってみました。わかりづらいですが、アイスの上におもちとちょっとだけつぶあんも写っています。
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北海道産生クリームをベースに、桂皮を配合したアイスは、まろやかで優しい風味。ひとくち食べると、ふわっと広がるニッキの香りが心地よいです。
おもちは、冷凍庫から出した直後でも柔らかく、もちもちとした食感に。ニッキ風味のきなこは、香ばしさのなかにほんのりニッキの香りが加わり、絶妙なバランスです。さらに、つぶあんは上品な甘さで全体をうまくまとめていますね。
ニッキの香り、おもちの食感、つぶあんの風味が重なり、本当に生八ッ橋を食べているような味わい! 京都気分を楽しめる一品でした。
SNSでは、「革命的な美味さ」や「ニッキ好きにおすすめ」「美味しかったのでリピ決定」「ニッキが強すぎなくていい」などのように絶賛する声が多数あがっています。
しかし一方では、「きなこ吸ってむせた」や「きなこぶちまけた」といった声も。じつは筆者も食べるときにきなこを撒き散らしました……。とてもおいしいアイスなので、本当におすすめの一品です。でも食べるときは、きなこに十分注意してください。
(文・写真:奈古善晴/オルメカ)
記事提供元:ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」
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