手軽にスモークが楽しめる！デイトナの「LiQ SMOKER／リキスモーカー」一般販売がスタート

更新日：2024年10月29日

イチオシスト：イチオシ編集部旬ニュース担当

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デイトナが新製品「LiQ SMOKER（リキスモーカー）」の一般販売を開始した。同製品は主に醤油やお酒などの液体を燻製にするための簡易スモーカーとなっており、本体をグラスやカップに乗せてスモークチップをターボライターなどで炙るだけで簡単に燻製を作ることができるというもの。価格は通常仕様が4,950円となるほか「デイトナアウトドア公式サイト限定仕様」は5,390円となっている（価格は全て税10％込み）。

お手軽にスモークが楽しめる！新商品「LiQ SMOKER（リキスモーカー）」の一般販売を開始します。

香りと味わいが広がるLiQ SMOKER（リキスモーカー）でお手軽に楽しみませんか？

オートバイのアフターパーツメーカーの株式会社デイトナ（静岡県周智郡森町一宮4805 代表取締役織田哲司）は、新商品のLiQ SMOKER（リキスモーカー）を10月27日（月）より一般販売を開始いたしまた。

目標金額の130％を達成！スモークの楽しみが手軽に広がる！デイトナのLiQ SMOKER（リキスモーカー）登場

燻製料理と聞くとハードルが高い印象がありますが、LiQスモーカーはグラスやカップに乗せてスモークチップを乗せてターボライターで炙るだけ。スタイリッシュでお手軽簡単なスモーカーです。

LiQは、Liquid（リキッド）の略です。8月末よりキャンプファイヤーにて開始いたましたクラウドファンディングは目標金額の130%を達成いたしました。

元々はお酒好きな開発担当が、一人でゆったりした時間を呑みながら楽しめるアイテムが欲しいと思い、開発に着手しました。自分自身が使いたいと思える仕様に手作りの試作から始め、協力工場で削り出しにて試作し、金型に移行するといった形で開発を進行。

ウッド部分とメタル部分を圧入や接着、ネジ固定などと元々は、一体構造で設計検討しておりました。ですが、バラバラの別体構造の方がお掃除などのメンテナンスが容易になり、よりコンパクトに収納できます。また、一体に固定する場合のリスクであるウッド部の割れや熱による剥がれを避けられるため、4部品別ピースの設計にして製品を完成させました。

ウイスキーや焼酎、ワインなどのお酒にはもちろん、醤油に限らず塩の燻製にもお勧めです。
いつもとひと味ちがう、スモーキーな味わいをお楽しみください。

お手軽にスモークが楽しめる！新商品「LiQ

＜ご注意＞
・簡易的な燻製方法の為、基本的に醤油やお酒といった液体のスモークに向いています。
・塩には色も香りも付きますが、ナッツなどの固形物には香りが付きにくく不向きです。
・火器（ターボライター）を使用する商品ですので、火事や火傷などの危険を伴います。
・必ず商品付属の取扱説明書及び火器の取扱説明書をよく読んでからご使用ください。
・ターボライターは付属しません。火力の強いガスバーナーやガストーチなどの使用は危険です。
・グラス及びスモークチップは付属しません。市販のものをご使用ください。
・スモークした醤油やお塩、お酒は都度使い切っていただくようお願いいたします。
・アルコールが残った状態での運転など、くれぐれも飲酒運転は行わないようにお願いいたします。