【無印良品】新作カレー全3種類を紹介！ココナッツミルクが本格的で絶品らしい

① 現地に学ぶ スリランカ たまごと野菜のクリーミーカレー（1辛）

特徴・イチオシポイント

特におすすめなのが、辛さ控えめで食べやすいこのクリーミーカレー。炒めたまねぎやさやいんげん・人参などの野菜とゆで卵を使い、ココナッツミルクの素材の甘みをそのまま生かした優しい味わいに仕上げています。

旨みの要素としてスリランカの伝統食材「モルディブフィッシュ」をヒントに、日本のかつお節で代用するなど、現地の食文化を丁寧にリスペクトしながら日々の食卓に取り入れやすい味わいへ昇華しています。辛さが苦手な方や、お子さんのいる家庭でも食べやすい一品です。

商品情報

■辛さ：1辛（5段階中1番目）

■主な具材：ゆで卵・さやいんげん・人参・たまねぎ

■特徴：ココナッツミルク使用・砂糖不使用・小麦粉不使用

■発売形態：季節限定

こんな人にイチオシ

辛いものが苦手な方、野菜をたっぷり取りたい方、夏でもさらっと食べられるマイルドなカレーを探している方に特におすすめです。

② 現地に学ぶ スリランカ 豚肉とタマリンドのスパイシーカレー（4辛）

特徴・イチオシポイント

特におすすめなのが、コリアンダー・カルダモン・クミン・シナモン・クローブといった本格スパイスを焙煎して仕上げたこの一皿。焙煎することで引き出された力強い香りが豚肉の旨みをしっかり受け止め、食べ応えのある深いコクをつくり出しています。

さらに炒めたまねぎとココナッツミルクの甘みに、タマリンドのやわらかい酸味がさわやかなアクセントとして重なり、食べ進めるほどにスパイスの奥行きが感じられます。ルーや砂糖を使わないシンプルな構成ながら、素材の持ち味だけでここまで本格的な味わいになるのかと思わず感心してしまう一品です。

商品情報

■辛さ：4辛（5段階中4番目）

■主な素材：豚肉・タマリンド・たまねぎ・ココナッツミルク

■スパイス：コリアンダー・カルダモン・クミン・シナモン・クローブ（焙煎）

■特徴：砂糖不使用・小麦粉不使用／発売形態：季節限定

こんな人にイチオシ

本格的なスパイスカレーが好きな方、酸味のあるさっぱりした後味を楽しみたい方、夏の食欲が落ちがちな時期に刺激的な一皿を求めている方にぴったりです。

③ 現地に学ぶ スリランカ ココナッツと青唐辛子のチキンカレー（5辛）

特徴・イチオシポイント

特におすすめなのが、このシリーズ最高辛さを誇るチキンカレー。濃さの異なる2種類のココナッツミルクを使い分けることで、フレッシュな香りと濃厚でまろやかな味わいの両方を一皿で実現しているのが、無印良品らしい細やかなこだわりです。

コリアンダー・カルダモン・クミン・クローブなどを焙煎したスパイスの力強い香りと、青唐辛子の鋭い辛みが鶏肉の旨みと絶妙に絡み合い、食べた瞬間に広がるスパイスの複雑な余韻が後を引きます。辛さが好きな方には、ぜひ一度試してほしい本格派です。

商品情報

■辛さ：5辛（5段階中5番目）

■主な素材：鶏肉・青唐辛子・ココナッツミルク（2種使用）

■スパイス：コリアンダー・カルダモン・クミン・クローブ（焙煎）

■特徴：砂糖不使用・小麦粉不使用

■発売形態：季節限定

こんな人にイチオシ

辛いカレーが好きな方、ココナッツ風味の本格スパイスカレーを自宅で楽しみたい方、夏の暑さに負けないパンチのある一皿を求めている方に特におすすめです。

発売情報

■発売日：2026年4月15日（水）より順次発売

■発売形態：季節限定

■購入場所：全国の無印良品店舗・無印良品ネットストア（www.muji.com/jp）

■編集部まとめ

現地スリランカに赴いて学んだ調理方法を丁寧に落とし込んだ、無印良品らしい誠実な食品開発が光る3種のカレー。砂糖も小麦粉も使わず、素材とスパイスだけで作られたさらりとした口当たりは、暑い季節の食卓をしっかり豊かにしてくれます。季節限定のため食べ逃しのないよう、店舗やネットストアをぜひ早めにチェックしてみてください。

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