【チキンラーメン神技】衝撃の「炊き込みご飯」など絶品アレンジ3選

驚きのアレンジ！「チキンラーメン」を変身させる絶品レシピ3選

※画像はイメージです。画像出典：Amazon（https://amzn.to/433rLht）

日清食品の「チキンラーメン」は、そのまま食べるだけでなく、工夫次第でさまざまな料理にアレンジできる万能食材って知っていましたか？ ここでは、「チキンラーメン」の旨味と食感を活かした、手軽でおいしい3つのレシピをご紹介します。普段の献立の参考にしてみてくださいね。

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イチオシ編集部

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1. チキラーの旨味が味のポイント！「大根の和風胡麻ドレサラダ」

チキラーの旨味が味のポイント！「大根の和風胡麻ドレサラダ」

料理研究家で元すし職人という経歴を持つ、三浦ユークさんが考案したのは、簡単に出来て食べ応えのある大根サラダです。「チキンラーメン」のサクサクっとした食感とうま味のある味付けが、さっぱりとした大根にぴったりと合うのだそう。「チキンラーメン」に味がついているため、ドレッシングは控えめでもおいしく仕上がります。お子さんから大人まで、みんな大好きな味のサラダです。

2. 危険なおいしさにやみつき！！「チキンラーメン炊き込みご飯」

危険なおいしさにやみつき！！「チキンラーメン炊き込みご飯」

「ごはんにチキンラーメン？」と驚かれるかもしれませんが、家庭的な味わいの心温まるレシピが得意な「RINATY（りなてぃ）」さんが考案したのは、おいしさ保証付きの絶品炊き込みご飯です。炊き込みご飯のレシピの中でも特に簡単で、味は本当に“危険なほどやみつき”になるおいしさなんだそう。チキンラーメンの麺に鶏がらの旨味がしっかり詰まっているため、醤油を少し加えるだけで、余計な調味料なしに絶品が完成します。卵黄との相性も抜群で、刻みネギと白ごまをかけるのがおすすめです。

3. 牛乳の消費にもお役立ち！「ミルクチキンラーメン」

牛乳の消費にもお役立ち！「ミルクチキンラーメン」

牛乳を500cc使用する、牛乳消費にもお役立ちのレシピを考案したのは、野菜ソムリエプロの北島真澄さんです。牛乳とキャベツを加えることで栄養価がアップし、育ち盛りのお子さんのおやつや、春休みの簡単ランチにおすすめです。卵を混ぜて食べるとカルボナーラ風になり、クリーミーで濃厚な味が楽しめるのだとか。お子さんひとりでも簡単に作れるように考えられたレシピです。