ファミレスバーミヤンの「北京ダック」は本物の鴨肉を使っていて美味しい人気メニュー！味や食べ方などを紹介

■バーミヤン「北京ダック」はお得に楽しめて美味しい！ 特徴や魅力を解説

バーミヤンでも人気の点心メニュー「北京ダック」。高級中華料理として知られていますが、ファミレスバーミヤンならではの価格でお得に楽しめると人気です。筆者はバーミヤンが好きでよく食べるのですが、北京ダックもお気に入りメニューのひとつ。味の特徴や口コミ、その魅力について実食を交えて解説します。

バーミヤン「北京ダック」は宅配やテイクアウト・持ち帰りもできて食べ放題メニューにもある！

バーミヤン「北京ダック」は公式宅配や、ウーバーイーツや出前館などのデリバリーサービスのほか、店舗からのテイクアウトや持ち帰りもできます。自分の好きなタイミングで店舗へ行ったり、お家で楽しめたりするのはうれしいポイントですね！

また、バーミヤンの一部店舗では食べ放題を実施しているのですが、そのメニューにも「北京ダック」が含まれていてお得。食べ放題の場合は1枚のようです。

バーミヤン「北京ダック」の3枚入りと6枚入りの違いは店舗か宅配の違い

筆者がバーミヤンで食べるときはいつも宅配デリバリーを利用しているので、枚数に違いがあるのを知らなかったのですが、公式サイトを見てみると、3枚入りは店内メニューで宅配は6枚入りになっているようでした。

バーミヤン「北京ダック」は値上げした？ 値段・価格、クーポンはある？

バーミヤンの「北京ダック」は、3枚入りの店内メニューで549円（税込）。宅配デリバリーの6枚入りで990円（税込）です。宅配メニューの方が一般的には高いことが多いですが、3枚入りを2皿頼むより安く済のはうれしいですね。また、値上げしたという情報はありませんでした。

バーミヤンの公式アプリ、LINE、スマートニュース、グノシー、dポイントクラブ、Yahoo！アプリなどでクーポンをゲットできることがあるようです。よく使うサイトやアプリを登録しておけば、北京ダックのクーポンが配信されることもあるかもしれませんね。

バーミヤン「北京ダック」のカロリーや塩分・糖質・原材料

バーミヤン「北京ダック」のカロリーは339kcal、塩分は0.4gです。バーミヤン公式サイトでは成分情報は公表されていないので、糖質や原材料は分かりませんでした。

バーミヤン「北京ダック」のアレルギー情報

バーミヤンの「アレルギー物質一覧表（宅配メニュー）」を見てみると、「北京ダック」のアレルギーは小麦と記載されていました。

■バーミヤンの「北京ダック」を実食！ 作る工程も楽しめる

今回バーミヤンの「北京ダック」は宅配デリバリーでオーダーしました。容器は2層になっていて、1番上の透明な容器にはパオピンと呼ばれる皮が6枚と、小さなプラ容器に入ったタレが。下の容器には、鴨肉のほか白髪ねぎときゅうりが入っていました。 

食べ方に悩む方のために、まずは作り方からご紹介します。

バーミヤン「北京ダック」の食べ方・作り方

食べ方は特に難しいこともなく簡単で、皮と具材を巻いてタレをかけて食べるだけ！ 春巻きや餃子を作るときのようにコツがいることもないので、お好きなように楽しめば大丈夫ですよ。タレを皮に塗ってから具材を乗せるか、具材を皮に乗せてからタレをかけるかによって味わいが少し変わるのでお好みで試してみてください。

【1】

1．皮を皿や手のひらに乗せてタレを塗る

2．白髪ねぎやきゅうりを皮の上にお好みの量を乗せる

3．お肉を1つ置き、皮を巻いて完成

【2】

1．皮を皿や手のひらに乗せる 

2．白髪ねぎやきゅうりなどの具材を乗せる

2．お肉を乗せてタレを上から好きなだけかけて巻けば完成

どっちにしても美味しくいただけますが、個人的にはタレを上からかける手順の方が味が濃く感じられるのでおすすめですよ！

バーミヤンの「北京ダック」は食べ応えがあって美味しい！

パオピンは1枚1枚が薄いですが、もちっとした食感があり小麦の香りがよく感じられます。タレは甘めでコクがあり、とろっとしたテクスチャー。テンメンジャンや黒糖かはちみつの甘さが際立つこってり系の味なので、さっぱりとした北京ダックによく合うと思います。

中華街などで食べたことのある北京ダックは、皮を薄く削ぎ切っているイメージでしたが、バーミヤンでは肉がしっかりとついているので食べ応えが抜群！ これ1つでも満足感のある一品です。お肉自体には味が付いていないようで、肉本来の旨みを感じられましたが、濃いめの味付けが好きな筆者としては少々物足りない印象も。ただ脂っこさがないので、ヘルシーにいただけるのはうれしいと思いました！ 皮と具材、タレをかけて食べてみるとよくマッチして美味しいですよ。

1つ気になったところは、白髪ねぎは長ねぎの中心部も使っているので少々辛かったことです。長ねぎ特有の臭みや苦みがあり、たくさん入れすぎると後まで口の中に風味が残ってしまうので、少なくするなど工夫したらさらに美味しく食べられました。ここは好みが分かれるポイントになりそうです。

バーミヤン「北京ダック」のタレは家で作れる？ 作り方を紹介

バーミヤンのタレの中身は公表されていないので分かりませんが、みんなが作っている一般的な北京ダックのタレのレシピをご紹介します。たった3つの材料で手軽にできるので、ぜひ試してみてくださいね。

【材料】

・甜麵醬（テンメンジャン）：大さじ1 

・はちみつ：大さじ2 

・醤油：小さじ1

【作り方】

上記の材料をよく混ぜれば完成

■バーミヤン「北京ダック」に関する情報Q＆A

バーミヤン「北京ダック」について、みんなが気になっていることを調査しました。

バーミヤンの「北京ダック」は終了してなくなった？

バーミヤンの「北京ダック」は通年販売している商品です。

バーミヤンの「北京ダック」は何肉？ 偽物の鶏肉やアヒルじゃなくて本物の鴨肉ですか？

バーミヤンメニュー別主要食材原産地一覧をみてみると、中国産の合鴨と表記されています。

バーミヤンの「北京ダック」は変わってまずい？ 悪い口コミや評判はある

バーミヤンの「北京ダック」は変わったとう情報はありません。「北京ダック」をどう感じているか口コミをSNSで調査してみると、テレビで紹介されることもあるほど人気のメニューということが分かりました。また、悪い口コミとしては、「微妙」や「店内メニューだと3切れしかない」といった意見が見受けられましたが、「まずい」というものはなかったので人気のメニューということがよくわかりますね。

■良い口コミ

■気になる口コミ

バーミヤンの「北京ダック」のまとめ

バーミヤンの「北京ダック」について食べ方や口コミなどを実食を交えてご紹介しました！ 高級料理の北京ダックも、ファミレスのバーミヤンなら1000円以下で気軽に食べられるところが最大のイチオシポイント◎。6枚入りなら1皿で2～3人前あるので、家族や友達との集まりにぜひオーダーしてみては？ 食卓に華がでるので、ちょっとしたパーティーにもぴったりですよ。

DATA

バーミヤン┃北京ダック

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。