管理栄養士・米国登録栄養士(RD) / 栄養管理・療養食の専門家一政晶子

経歴・資格・著書

管理栄養士、米国登録栄養士(RD)、米国栄養サポート臨床師(CNSC)、臨床栄養学修士。急性期病院の現場で働く栄養士経験を活かしながら、実用的な栄養管理のコツと、病気ごとの療養食・食事療法の基礎知識をお届けします。

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2014年末、7年間暮らしたサンパウロからポートランドへ移住。日本メディアにブラジル＆米国ノースウェストの情報を発信中。得意分野は取材、旅行、グルメ、お酒、アート、サブカルチャーなど。All About ブラジル・アメリカガイド。

食べ歩き・お店紹介・旅先でのオススメなど。安くて美味しいを探す！！！グルメ系ユーチューバHYUNJAです♪韓国料理をメインとし、辛党ご飯をご紹介したり分かりやすい食レポを心がけています^_^　Instagramはこちらから☆

著書・『子どもを勉強好きにする20の方法』(WAVE出版) ・『１分あれば中学生のやる気は引き出せる！』(PHP研究所) ・『高校入試塾で教わる小論文・作文の書き方』(KADOKAWA) ・『中学歴史が面白いほどわかる本』(K...

観光ビルはたなか

私たちは長崎県の離島・五島列島の南に位置する福江島の商店街で、大正元年に「はたなか饅頭店」として創業し、それから110年の間、島で菓子店を営む「御菓子司はたなか」です

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