元気になれる彩りレシピ小泉明代

経歴・資格・著書

管理栄養士。健診センター、小学校での勤務経験なども活かしながら、現在はフリーランスでレシピ開発などを行う。アシスタント・カラーコーディネーターの資格も持ち、彩りと栄養のバランスのよい料理・食事を提案している。ブログ「食育ノススメ～彩食主義でおいしく元気」も執筆中。

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