焼肉の専門家小口綾子

経歴・資格・著書

肉・ホルモンを中心に、和洋食問わず様々なジャンルを日々食べ歩く。2010年にはホルモンのガイド本を出版し、テレビや雑誌など様々なメディアで、肉にまつわる情報発信に努めている。

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住宅だけでなく、公共建築や街づくりまで手がけるベテラン建築家。

ワイン輸入商社を経てワイン・ライターになる。「Wine Press Japan」主宰。業界紙や雑誌、Webメディア等の執筆、カルチャースクール講師などを通して、ワインの楽しみ方を伝えている。

パソコンを使い始めて20年以上。WindowsもMacも使いこなすIT系ライター。特にオーディオ系パソコンに強い。「日本経済新聞」「R25」「オズマガジン」などにも執筆を行っている。最近は業界全体の予測や、企業活動に関する執筆なども行う。

サメ好きのサメ好きによるサメ好きのためのサメ革モノ専門店「Atelier Shark(アトリエシャーク)」の代表です。3.11東日本大震災をきっかけに気仙沼産のサメ革と出会い、経済面から息長く被災地を応援すべく創作活動を続けています。

ブラジルのカルチャー全般についておすすめ最新情報を発信中。2017年3月、ブラジリア連邦大学修士課程（観光学専攻）を修了。

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