ヒライユウキ｜日詰平井邸

経歴・資格・著書

平六醸造代表醸造家。家族のルーツであり国重要文化財にも指定されている日詰平井邸の醸造所復活を目指しています。全国の日本酒をイベント限定の角打ちで提供したり、酒米を育てたりしています。好きなものはラーメン、カレー、すし。趣味はカメラ、家庭菜園、サウナ。1991年10月12日生まれ。

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フリーランスとして活動中のデジタルクリエイター。YouTubeチャンネル「ソロキャンパーゆるはる」を運営。キャンプ道具の紹介や、キャンプを楽しむ方法を提案。「ブログ」でもオススメのキャンプ道具を紹介しています。

化学系の大学を卒業後、外食大手企業に6年間勤める。実家の倉庫を改修し、「かかりつけの焙煎士がいるお店」をキャッチフレーズにひつじ珈琲を展開し、現在2店舗運営中。また、ひつじロジックという社名でコンサルタント、デザイナーとして地元のお店や牧場...

youtubeチャンネル「ken10/campaddict」を運営ファミリーキャンプ、ソロキャンプ、道具紹介などを中心にキャンプ動画やキャンプに役立つ情報をアップしています。格安で出来るキャンプ道具のDIYにも挑戦...

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