岡崎茂和

経歴・資格・著書

八ヶ岳南麓に広がる山梨県北杜市にある「エロイーズカフェ八ヶ岳店」オーナー。幼少期に、毎年のように祖母の家（島根県）に遊びにいっていたことが原体験となり、自然が大好きになりました。自然好きが高じて、大学卒業後は、島根で林業に従事していました。コロナ前までは、よく祖母の家の田植えや稲刈りも手伝っていました。今は神奈川県の茅ヶ崎という海に近い湘南エリアと、山に囲まれた八ヶ岳との二拠点生活を行っていながら、北杜市にあるカフェの経営を行っています。

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