チーズの専門家かのうかおり

経歴・資格・著書

チーズと料理の教室「カオリーヌ食堂」を主宰。チーズケーキ専門店「カオリーヌ菓子店」を経営。フランスチーズ鑑評騎士（シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ）、マスターオブチーズ（チーズ＆ワインアカデミー認定）、ワインアドバイザー（日本ソムリエ協会認定）。雑誌等で料理、スタイリング、チーズコラム等。

執筆記事一覧

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「日経TRENDY」に編集記者として従事。そこで携帯電話の面白さに目覚める。その後、携帯ジャーナリストとして独立。テレビ東京系「TVチャンピオン」ケータイ電話通選手権に出場し、準優勝を飾る。現在は「報道ステーション」や「日経TRENDY」、...

サインの達人｜西川

1986年東京出身。理系大学卒業後、シンガポール、マレーシア、インドにてビジネスを営業技術として行う。インバウンド向けボランティア活動を実施のため、NPO法人を立ち上げ、お台場、浅草の地域活性化へ貢献。NHK Worldにも取り上げられ...

株式会社白子　大久保　風　（商品開発）

東京都江戸川区にある食品メーカー「株式会社白子」に勤める、商品開発室の大久保風と申します！アウトドアが好きな管理栄養士です。商品開発室の一員として、皆様の食卓を豊かにする商品をお届けしたいと思っています。よろしくお願いいたします...

「相場の福の神」と呼ばれるマーケットアナリストのガイドが、儲かる注目銘柄や投資法をお教えします！

モノand コト

「ワクワクする事」を追求する30代の沖縄人。2017年4月に沖縄県那覇市でコワーキングカフェを経営。2021年8月にセルフ写真館をカフェに併設。2021年11月にコミュニティ開設。首里城火災やコロナ禍の影響もあり、ピンチをチャンスに変えるべ...

出産ジャーナリスト。著書に『出生前診断－出産ジャーナリストが見つめた現状と未来』(朝日新書／科学ジャーナリスト賞2016受賞作)、『卵子老化の真実』（文春新書）、『安全なお産、安心なお産』（岩波書店）、『未妊－「産む」と決められない』　（N...

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