濃厚な甘みと、ほどよい酸味。『万能・うま味・時短』トマトの魅力を活かす領域の最大化に挑戦。凝縮！「トマトの『み』」誕生。

トマトのみの魅力

どのような商品ですか？

ジュース､ソース､スウィーツ。どれでもあり、どれでもない。 一農家が全く新しいコンセプトで挑み、旨味のみを凝縮した トマトの『み』誕生。 ある日は、お料理に使う調味料として。 ある日は、おかずに合うソースとして。 ある日は、サラダにかけるドレッシングとして。 こちらのお料理は、山梨を拠点に、数々のTV出演や新聞連載などで活躍される「PinkRose」主宰の野菜料理研究家・守屋若奈先生が考えてくださいました。 先生からは「1本常備すれば、忙しい毎日の時短料理アイテムになるし、料理がもっと楽しくなると思います」とのお言葉も。

この商品のイチオシポイントは？

アレンジ自在＆使い方無限大！「完熟トマトのみ」使用の【万能】【時短】【旨味】3拍子揃った新商品 「トマトの『み』」とは中味の『み』。濃密な、トマトそのものを、そのまま詰めました。 「トマトの『み』」とは未来の『み』。トマトの、農業の未来を考える、わたしたちの志。 「トマトの『み』」とはみんなの『み』。応援いただく皆さまに、一緒にこの商品を育ててほしい。 トマト“のみ”で作られた、“のみ”もののようだけど、それ“のみ”じゃない新商品。 ヨダファームの「トマトの『み』」、どうぞ、よろしくお願いします。

なぜこの商品を開発したのですか？

使用しているのは規格外のトマトのみ。 独自製法によりトマトの旨味を凝縮し瓶詰めにした、これまでに類のない商品です。 もちろん、保存料・着色料・香料などの添加物不使用。塩も砂糖も一切使用していません！ どんなに丁寧に栽培していても、どうしても出てしまう規格外トマトの廃棄ゼロを目指し、新商品の開発に挑みました。 試行錯誤を重ねたどり着いたのが、トマトの旨味を凝縮し、濃厚な甘みとほどよい酸味が絶妙なバランスの「トマトの『み』」です。 ジュースとして飲むだけにとどまらない、料理にも使えて、料理の幅が広がる「トマトの『み』」。

おすすめの使い方は？

かけるだけでハンバーグソースに！ トマトの『み』×オリーブオイルでサラダのドレッシングに！ トマトの『み』×オリーブオイルでサラダのドレッシングに！ 瓶ごと湯煎した「トマトの『み』」を1本ごはんにかけるだけで超簡単リゾットに！スライスレモンとチーズ、ブラックペッパーをプラスすれば、爽やかさと濃厚さがグンと増します。 アレンジドリンクレシピもたくさん！

この商品をどのような人に使ってほしいですか？

ジンと合わせてブラックペッパーを効かせればトマティーニの完成！アルコールとも相性抜群です。 その他にもソイ割り・オレンジジュース割り・ヨーグルト割り。どれも驚くほど絶妙な組み合わせもおすすめです。 バニラアイスにかけるだけ！溶けるのをまってトマトシェイク風もありです。 トマト嫌いのお子さんに是非試してもらいたい美味しさでした。

トマトの『み』

180ml