カルディ「スンドゥブチゲの素」は本場の味！味変も楽しいアレンジレシピ
カルディ「スンドゥブチゲの素」は150g205円（税込）で、本場・韓国の味を家で楽しめる！ お得なレトルト食品に詳しい長島さんは、優秀なコスパ・後を引く味わい・アレンジ幅を絶賛。原材料やカロリー、基本的な作り方を解説。実食して考案したアレンジレシピ3選も紹介します。
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■カルディの「スンドゥブチゲの素」がイチオシ！ 美味しくて簡単！
カルディの「スンドゥブチゲの素」
カルディの「スンドゥブチゲの素」は、オリジナル商品のレトルトスープ。
豚肉や豆腐、ネギを加えて煮込むだけで韓国鍋料理「スンドゥブチゲ（純豆腐）チゲ」が簡単にできます。もちろん、それ以外に牛肉、かき、あさり、えのき、シメジなど、好みの具材を入れてOK。さまざまな風味を楽しめます。
スンドゥブとは韓国語で豆腐のことで、韓国では定番のスープです。ピリ辛が美味しいスンドゥブチゲの素は多くのメーカーが販売。なかでも「カルディがいちばん！」だと感じています。詳しく紹介します。
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カルディの「スンドゥブチゲの素」の値段・価格・コスパ
カルディの「スンドゥブチゲの素」の値段・価格・コスパ
カルディの「スンドゥブチゲの素」の内容量は150g入りで205円（税込）。
2人前です。コスパに優れています。
カルディの「スンドゥブチゲの素」の原材料・内容量
カルディの「スンドゥブチゲの素」の原材料・内容量
カルディの「スンドゥブチゲの素」の原材料・内容量は、以下のとおりです。
- 名称：スンドゥブチゲの素
- 原材料名：みそ、コチュジャン（とうがらし、みそ、砂糖、還元水あめ、食塩）、アサリエキス、植物油脂、砂糖、ビーフエキス調味料、ほたて貝エキス、香辛料、魚介エキスパウダー、でん粉、たん白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、パプリカ色素、（一部にえび、小麦、いか、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんごを含む）
- 殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
- 内容量：150g
- 保存方法：直射日光・高温多湿の場所を避けて保存
- 販売者：株式会社キャメル珈琲
- 製造所：株式会社ニチレイ
カルディの「スンドゥブチゲの素」のカロリー・栄養成分表示
カルディの「スンドゥブチゲの素」のカロリー・栄養成分表示
カルディの「スンドゥブチゲの素」の1人前（75g）あたりのカロリー・栄養成分表示は、以下のとおりです。
- エネルギー：95kcal
- たんぱく質：3.0g
- 脂質：4.6g
- 炭水化物：10.4g
- 食塩相当量：3.1g
カルディの「スンドゥブチゲの素」の賞味期限・保存方法
2021年10月に購入したカルディの「スンドゥブチゲの素」の賞味期限は、2023年5月でした。かなり持ちます。
開封前の保存方法は、直射日光・高温多湿の場所を避けて保存と表示されています。
ただ、開封後はレトルトパウチ食品のため、使い残した場合は他の容器に移しかえてください。そして、冷蔵庫に入れ、早めに使いましょう。
■カルディの「スンドゥブチゲの素」の作り方
カルディの「スンドゥブチゲの素」を使った、基本のスンドゥブ鍋の作り方を紹介します。
基本のスンドゥブの作り方
カルディの「スンドゥブチゲの素」を使った基本のスンドゥブ鍋の材料
＜材料（2人分）＞
- カルディの「スンドゥブチゲの素」
- 豚肉：200g
- あわび茸：適量
- ネギ：1/3本
- 豆腐：1丁
- 卵：2個
＜作り方＞
- 鍋にカルディの「スンドゥブチゲの素」と水150mlを加えて良く混ぜ、具材を入れる。
- 煮立ったらアクをとり、豆腐を入れ、ひと煮立ちさせます。
- 卵を割りいれ出来上がり。
豆腐はおぼろ豆腐がおすすめですが、木綿豆腐、絹豆腐でもOKです。
カルディの「スンドゥブチゲの素」をいざ実食！ しみわたる具材の旨味
カルディの「スンドゥブチゲの素」は滋味深い味わい
カルディの「スンドゥブチゲの素」で作る鍋は、肉や野菜の旨味が汁にしみわたり、滋味深い味わいです。
コチュジャンのスープはほどよい辛さでコクがあり、本格的。生卵とまぜることでまろやかさが増し、食がどんどん進みます。深い味わいの出汁の風味が絶妙です。
カルディの「スンドゥブチゲの素」を最後はご飯を加えておじやに
家にいながら本場のスンドゥブチゲを味わうことができます。
最後はご飯を入れ、雑炊にして楽しんでください！■カルディの「スンドゥブチゲの素」はアレンジしても美味しい！
カルディの「スンドゥブチゲの素」は、基本の作り方をしても美味しいのですが、アレンジも楽しいです。美味しいアレンジレシピを紹介します。
1.カルディの「スンドゥブチゲの素」で超簡単！ チゲうどん
チゲうどんの材料
＜材料（2人分）＞
- カルディの「スンドゥブチゲの素」
- 大豆と玄米のベジミンチ：適量
- ちくわ：2本
- もやし：適量
- エリンギ：適量
- うどん：2玉
カルディの「スンドゥブチゲの素」て作るチゲうどん
＜作り方＞
- 鍋にカルディの「スンドゥブチゲの素」と水150mlを加えて良く混ぜ、具材を入れます。
- 煮立ったらアクをとり、うどんを入れます。
- ひと煮立ちしたら出来上がり。
最後にお餅を入れても美味しいです。
2.カルディの「スンドゥブチゲの素」をご飯に！ ごま油が香るスンドゥブ丼
＜作り方＞
- ひき肉とネギをごま油で炒めます。
- カルディの「スンドゥブチゲの素」と水を加えて煮込み豆腐を加えます。
- 水溶き片栗粉を加えて加熱しとろみが出てきたら、ご飯にかけます。
- スンドゥブ丼の完成です！
ごま油の香りが食欲をそそります。
3.カルディの「スンドゥブチゲの素」がとろ～りチーズ&シーフードスンドゥブに
＜作り方＞
- 鍋にカルディの「スンドゥブチゲの素」と水150mlを入れます。
- えび、ホタテ、玉ねぎ、キャベツを入れて煮込んでいきます。
- 具材に火が通ったらとろけるチーズを加えて加熱します。
- チーズがほどよく溶けたら完成です。
チーズを加えることで辛さが味がまろやかになり、子どもも味わえる風味になります。
■まとめ：カルディの「スンドゥブチゲの素」はコスパに優れた「本物の味」！
カルディの「スンドゥブチゲの素」は、手軽に本格的なスンドゥブチゲを作ることができます。そのクオリティは、本場の味を受け継いだ、まさに「本物の味」！コスパも優秀です。
そして具材を工夫すれば、韓国料理をはじめさまざまな風味を楽しめます。
辛いもの好きな人はもちろん、苦手な人も意外にもペロリと食べやすい風味。家族で鍋を囲んで味わってみてください！
DATA
カルディ┃スンドゥブチゲの素 150g
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