家でお店の味！しゃぶしゃぶの名店「豚組しゃぶ庵 六本木」の絶品テイクアウト
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豚好きの胃袋をつかんで離さない豚肉しゃぶしゃぶの人気店「豚組しゃぶ庵 六本木」が、テイクアウトを始めたそうで、豚肉好きの矢野さんも頻繁にりようしているんだとか。家での楽しみ方を教えてもらいました！
イチオシスト：矢野 きくの
家事アドバイザー・節約アドバイザー。女性専門のキャリアコンサルタントを経て女性が働く為には家事からの改革が必要と考えて現職に。家事の効率化、家庭の省エネを中心にテレビ、雑誌、講演ほか企業サイトや新聞での連載。TVクイズ問題の作成や便利グッズの開発にも携わる。
著書「シンプルライフの節約リスト」講談社
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人気のしゃぶしゃぶ店「豚組しゃぶ庵 六本木」はテイクアウトも大人気
そして、コロナ禍ではじまった豚組しゃぶ庵ホームセットのテイクアウトも大人気で筆者も幾度となく利用しています。
必要なのは鍋だけ！ 豚組しゃぶ庵テイクアウト
豚組しゃぶ庵のホームセットは1セットが2人前。- スタンダード銘柄豚200g
- プレミアム銘柄豚200g
- 野菜
- ベースとなる秘伝の出汁
- 3種のタレとそれぞれにあう薬味
- アンデスの岩塩
- 〆のとんこつしゃぶ麺
- とんこつしゃぶ麺スープの素
2種類の銘柄豚が各200gずつ合計400g入っている
セットのお肉400gでも十分ですが、ホームセットをオーダーすると別料金で肉追加（400g）、野菜追加も可能です。
テイクアウトでも、完璧なまでにお店の味を再現
豚組しゃぶ庵のしゃぶしゃぶタレは、すべてお店の手作り。アンデスの岩塩に吉野産の葛でとろみをつけた塩だれ。酸味控えめでフルーツがたっぷり入ったフルーツポン酢。白ごまから丁寧につくられたゴマだれ。ゴマだれにあうカシューナッツラー油も、もちろん自家製です。
豚組しゃぶ庵のお店で手作りされているタレもセット
豚組しゃぶ庵のテイクアウトはお店と同じ味を家で再現できる
最初はネギだけを巻いて、アンデスの岩塩で食べるのがおすすめ。コクのある豚の旨みをストレートに感じることができ、ここから始まるしゃぶしゃぶのクオリティの高さを感じさせてくれるでしょう。
最後は、肉と野菜の旨みがしっかりと出たしゃぶしゃぶの出汁に麺をいれ、とんこつしゃぶ麺のスープの素を出汁で割っていただきます。最高のエンディングですね。
豚組しゃぶ庵テイクアウトの〆のとんこつしゃぶ麺
お店で食べるのももちろん美味しいのですが、おうちご飯で豚組しゃぶ庵のしゃぶしゃぶを食べられるのは至福の時間です。
＊近隣の方にはお店のスタッフが届けてくれることもあります（少額の場合は配達料が別途かかります）
＊今回紹介した内容は2020年6月1日現在のもので、サービス内容や価格、営業時間など今後変更になる可能性があります。最新情報は豚組しゃぶ庵の公式Facebookページでご確認ください。
DATA
豚組しゃぶ庵 六本木┃ホームセット
価格：4,000円（税込・2人前）
オーダー方法：テイクアウトはお店への電話か公式LINEで予約
電話：03−5770−4821
テイクアウト時間：11:30- 23:00 (LO 22:00)
住所：東京都港区六本木7-5-11 2F
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