もっちり&なめらか…【無印良品】新発売のあったか和スイーツが大満足すぎた♡
イチオシスト
もちきびぜんざい(こしあん)|390円
無印良品から縁起物として知られる“おもち”と“もちきび”を使った冬スイーツが新登場! もっちりしつつも歯切れのよいおもちとなめらかな舌触りのこしあんは言わずもがな相性抜群。おやつとしても寒い日の朝ごはんとしてもおすすめなぜんぜいに仕上がっています。

1個当たり カロリー:321kcal、たんぱく質:6.7g、脂質:0g、炭水化物:75.5g(糖質:68.5g、食物繊維:7.0g)、食塩相当量:0.13g
なめらかあんことおもちが絡む♡ 冬のあったかスイーツ

今回、無印良品から新発売となったのは冷凍の「ぜんざい」。十勝産の小豆を使用し、おもちにはもちきびを混ぜ込むなどこだわりの詰まったぜんざいが、なんと電子レンジで温めるだけで食べることができます。

作り方は、袋の端を5cmほど切ってそのままチンするだけ。
目安は500wで2分20秒となっており、様子を見ながら足らない場合は10秒ずつ増やしていきます。この時かき混ぜながら確認すると温めてムラを防ぐことができますよ。

ということで完成したのがこちら! なんと、我が家の電子レンジが気合いを入れ過ぎたのかおもちが爆発してしまいました……(笑)とはいえあんこの心が落ち着く甘い香りにほっこり。

まずはこしあんから一口食べてみると、想像以上のなめらかさにびっくり! さらに小豆の風味を感じられる絶妙な甘さの加減がピカイチ。これは美味しすぎますね。
ちょっと緩めのペーストくらいで、もったりなめらかな舌触りが最高……! アツアツでとろりとしているので火傷には注意が必要ですが、食べる手が止まりません……。

それに合わせられたおもちはモッチモチで、こちらもなめらか! 北海道産の「きたふくもち」というもち米を使用したコシと粘りのあるおもちに、もちきびが入っているからか、もっちり感はありつつも柔らかく歯切れの良さがあります。
またおもち自体にもほんのり甘さが加えられているので、あんこと一緒に食べたときも口の中で独立せず、とにかく相性抜群! これがレンジで2分とは……さすが無印良品、恐れ入りました。

カップも思った以上に深さがあり、ボリューミーで大満足! 冷凍ということで、いくつかまとめ買いして冷凍庫に忍ばせておくのもいいかもしれませんね。
朝ごはんとしてもおすすめな「もちきびぜんざい(こしあん)」は冷凍食品の取り扱いがある無印良品にて販売中。お腹も心も満たされる冬ならではのあったかスイーツ、ぜひチェックしてみてくださいね!
(文・写真:ママテナ編集部グルメチーム)
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記事提供元:ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」
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